Какая свадьба без банкета? Многие именно так себе представляют отличную свадьбу – много гостей и пышный банкет, и мы разделяем это мнение. В этой статье мы расскажем вам о том, как организовать банкет на свадьбу. Часть советов универсальны и позволят вам организовать и другие мероприятия.
Когда начинать готовиться
Не зависимо от места, где вы хотите провести банкет Симферополь ли это будет, или в Праге, или в другом месте, вам необходимо начинать готовиться по возможности заранее. Организовать банкет можно и за неделю до события, но вариантов, где его провести и в целом возможностей, в такие сжатые сроки, как правило, сильно меньше.
Как правило, хорошие залы бронируют сильно заранее. Особенно, если речь про очень популярную дату или выходные. Вашими конкурентами будут как другие молодожены, так и другие клиент, ведь зал могут забронировать и для других мероприятий, например, для проведения корпоратива или другого торжества.
Поэтому мы рекомендуем начинать готовиться минимум за 3 месяца, лучше за еще более длительный срок. Вам не потребуется весь срок провести в подготовке, достаточно решить организационные моменты – дата, время, количество гостей и т.п., забронировать место и дальше вы сможете отойти от вопроса практически до момента проведения самого банкета
Что стоит учесть
Кроме времени бронирования есть еще масса нюансов, которые вам обязательно необходимо учесть, к ним относятся:
- Количество гостей
- Правильный выбор формата банкета
- Определение меню
Это далеко не полный список, но с этими основными моментами вам необходимо определиться заранее. Ведь выбрав зал на 50 человек, внеся предоплату и спланировав все мероприятие, вы не сможете легко поменять формат за сутки, если решите пригласить 80 или больше человек. И хорошо, если изменения в меньшую сторону, но сильно увеличить масштаб мероприятия будет очень сложно.
Если у вас нет опыта в организации событий и при этом большое событие, то вам лучше привлечь профессионалов, которые помогут вам организовать все на высшем уровне. Но у вас получится сделать это и самостоятельно, главное начать готовиться заранее.